Sous Chef

Sehati Nanda Fruit · 📍 Bontang · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Sehati Nanda Fruit sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada produksi dan distribusi buah-buahan berkualitas tinggi, dan kami mencari seseorang yang dapat membantu kami dalam memastikan bahwa produk kami selalu segar, lezat, dan memenuhi standar kualitas tertinggi.

Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang memiliki visi dan misi yang sama dengan kami, dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Jika Anda tertarik, silakan kirimkan lamaran Anda ke alamat email kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sesuai dengan standar kualitas perusahaan.

Memastikan bahwa semua produk yang dihasilkan memenuhi standar kualitas dan keamanan makanan.

Mengelola dan mengawasi tim masak untuk memastikan bahwa semua tugas dapur berjalan dengan baik.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.

Memantau dan memastikan bahwa semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan bersih.

Mengikuti dan memastikan bahwa semua prosedur keamanan makanan dan kebersihan dapur diikuti dengan benar.

Melaporkan langsung kepada kepala dapur tentang semua masalah atau masalah yang mungkin timbul.

Mengikuti semua aturan dan regulasi yang berlaku dalam industri makanan dan minuman.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef dalam industri makanan dan minuman.

Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi lainnya yang relevan.

Memiliki pemahaman yang kuat tentang standar kualitas dan keamanan makanan.

Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan yang baik.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.

Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan lembur jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan mengoperasikan peralatan dapurmemahami teknik memasakmengelola inventaris bahan bakumemastikan kualitas produkdan berkomunikasi dengan baik dengan tim dan manajemen.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang