Head Chef - Urgent
Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Rumah Sakit Rama Store. Dengan visi untuk menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pasien dan pengunjung kami, kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keahlian kuliner yang luar biasa, tetapi juga memiliki kemampuan untuk memimpin timnya dengan baik.
Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada lingkungan yang penuh dengan pasien dan pengunjung yang membutuhkan perhatian dan perawatan yang terbaik. Anda akan bekerja dengan tim yang berdedikasi untuk memastikan bahwa setiap hidangan yang disajikan adalah yang terbaik.
Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang ingin membuat dampak positif dalam lingkungan rumah sakit, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin dan mengelola tim koki untuk memastikan pengoperasian yang lancar dan efisien di dapur.,Membuat dan mengembangkan menu yang sehat dan sesuai dengan standar rumah sakit.,Memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dan disajikan dengan standar kualitas tinggi.,Mengelola inventaris dan memastikan bahwa semua bahan-bahan segar dan tersedia.,Memantau dan memastikan bahwa semua peraturan kesehatan dan keselamatan makanan diikuti.,Melakukan inspeksi kualitas harian untuk memastikan bahwa semua hidangan memenuhi standar kualitas.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan efisiensi operasional dapur.,Memimpin dan mengelola tim koki untuk memastikan pengoperasian yang lancar dan efisien di dapur.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa di lingkungan rumah sakit.,Pengalaman dalam memimpin dan mengelola tim koki.,Pengalaman dalam membuat dan mengembangkan menu yang sehat dan sesuai dengan standar rumah sakit.,Memiliki sertifikasi atau lisensi yang relevan dalam bidang kuliner.,Memahami dan dapat menerapkan peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk memantau dan memastikan kualitas hidangan yang disajikan.🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang