Studio Lead

Kikkaya Wagashi adalah sebuah perusahaan yang berfokus pada pembuatan wagashi (kue tradisional Jepang) dengan bahan-bahan berkualitas tinggi. Kami sedang mencari seorang Studio Lead yang akan bertanggung jawab atas pengelolaan dan pengembangan studio wagashi kami di Jakarta Pusat.

Studio Lead akan bekerja sama dengan tim kami untuk memastikan bahwa semua produk wagashi yang kami produksi memenuhi standar kualitas tertinggi. Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan tim produksi, pengembangan resep baru, dan pemantauan kualitas produk.

Jika Anda memiliki pengalaman dalam industri wagashi atau makanan dan minuman, serta memiliki visi untuk mengembangkan studio wagashi kami, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola tim produksi wagashi untuk memastikan produk yang berkualitas tinggi.
• Mengembangkan resep wagashi baru dan inovatif.
• Memantau kualitas produk secara berkala untuk memastikan standar kualitas tertinggi.
• Bekerja sama dengan tim pemasaran untuk mempromosikan produk wagashi kami.
• Mengoptimalkan proses produksi untuk meningkatkan efisiensi dan produktivitas.
• Melakukan perencanaan dan pengendalian anggaran studio wagashi.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok bahan baku.
• Memastikan keselamatan dan kebersihan lingkungan kerja.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun dalam industri wagashi atau makanan dan minuman.
• Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang bahan-bahan dan teknik pembuatan wagashi.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.
• Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.
• Memiliki kemampuan berbahasa Inggris atau bahasa Jepang adalah nilai tambah.
• Memiliki SIM A dan kendaraan pribadi adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait